EL DORADO

Establecimiento de alta gama de Semey, en un marco de madera y cristal donde la evocación del viaje ocupa el primer plano y el ambiente es a menudo festivo. El personal está atento a todos los detalles y los fogones elaboran platos bien preparados servidos en raciones generosas. La cocina rusa y kazaja son las protagonistas, pero también se puede degustar con confianza un filete o un filet mignon. Lejos de igualar a las de las brasseries parisinas, tienen el mérito de no evocar una vieja suela de cuero, como ocurre con demasiada frecuencia en Kazajstán.