ROCCA
Cocina mediterránea
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€€
2024
Recomendado
•
2024
En el corazón de esta finca de 15 hectáreas, una mesa inspirada en la cocina de la Botte para una comida sana y sabrosa. Está a un paso de una de las piscinas del Hyatt, en una sala elegante y con estilo, frente a un menú lleno de promesas de viaje a Italia a través de un horno de leña y cocinas abiertas: ensalada de pulpo con alcaparras, gambas al horno, pizzas a la romana, risotto con setas porchini y azafrán... Guarde un lugar para un dulce diabólico, el fondant tibio de chocolate y almendras con sorbete de frambuesa. Terraza para días templados.
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