NADIA O.F.

Este magnífico restaurante de fachada roja, en el amplio patio y con una decoración elegante y sobria está instalado en una antigua casa típica del Thom y dirigida por José Manuel Ortega Gil Fournier, propietaria de una bodega en el valle de Uco y su esposa Nadia. Allí se sirve un menú degustación que cambia cada semana y que se propone preservar el patrimonio gastronómico de la región, al tiempo que le arruina un toque de modernidad. Así, la presentación y la combinación de texturas pretenden apelar a los cinco sentidos de los comensales. Estos últimos, si vuelven de una visita de bodega, pueden incluso traer su propia botella de vino según el concepto del "tratga su colectivas vino". De lo contrario, podrán confiar en los ojos cerrados en la bodega del establecimiento.