Queserías y cremerías regionales Urzulei

Cerdeña es famosa por su queso pecorino, al parecer el mejor de Italia. ¿Por qué no ir directamente a la fuente y visitar una quesería tradicional? A pocos kilómetros de Urzulei, esta quesería transforma la leche de cabra y oveja en deliciosos quesos. Elisabetta Arba heredó el negocio de su padre y continúa la tradición. El pecorino y el capra (queso de cabra) están disponibles todo el año. La producción tiene lugar entre agosto y diciembre, cuando es posible visitar la fábrica.