2024

LA TORRE

Restaurante hotel €€€

En el hermoso hotel Castello del Nero (grupo COMO), en Barberino Tavarnelle, a unos quince kilómetros al este de Certaldo, hay un restaurante estrella que merece una parada. Así que, por supuesto, hay que sacar las entradas, pero la experiencia promete ser inolvidable. En el emplazamiento de un castillo del siglo XII, esta mesa, supervisada por el chef Giovanni Luca di Pirro, se centra en las sabrosas especialidades de la campiña toscana. Huerta, colmenas, viñedo y olivar abastecen el restaurante. Decoración con el encanto de la antigua y magnífica terraza en días soleados.

leer más