Los mejores restaurantes Manija Takamaka

Terminó el tiempo en que, en la pequeña playa de Takamaka, Batista Horter se contentaba con hacer que el pescado parara bajo su choza. El éxito de la ayuda es hoy en día, el propietario de varios bungalows, que plantó alrededor de su restaurante rústico, desnaturalizando un poco la belleza del lugar. No hay más que comer, los pies en la arena y bajo una gran paja, una cocina a la brasa que honra sobre todo a los productos del mar. A pesar de que los precios han subido mucho, los Mahelois siguen relajándose los domingos, alrededor del bufé criollo (350 SR), rico en veinticinco platos y música, y este banquete se prolonga a la cerveza en mano y en aires de sega. El ambiente final del banquete a las Seychelles, mientras que la marmalla juega en la playa o en las olas. Entre semana se puede servir en las mesas de takamaka, ya sea una ensalada de abogado o de palmera, un cangrejo jengibre o un filete de tiburón, un pez, un pulpo o una langosta a la parrilla. No dado, pero también se puede contentarse con un buffet de papaya, de pasión, de piña, de lima… Aunque los platos son buenos sin ser excepcionales a la vista del precio, mejor optar por una simple bebida o el buffet, ya que es el marco que se paga.

Para salirse de los caminos trillados, abandone la carretera entre Anse Takamaka y Quatre-Bornes y adéntrese en Mahé. A tres minutos en coche, tendrá una hermosa vista de la selva. Se trata de Le Réduit, ya que Herbert y Ravinia Gerry han bautizado su restaurante con el nombre de la montaña vecina. Aquí encontrará algunos platos criollos muy ingeniosos, como pescado marinado en jengibre, calamares al curry con leche de coco y murciélago, asado o al curry. Conviene pedirlo con antelación (1 hora de cocción). Los domingos, el menú se reduce considerablemente.