OISTINS FISH FRY
Cómo llegar y contactar
No haga planes para el viernes, salvo una cosa: el Oistins Fish Fry, porque si no va, no ha visitado Barbados. Justo al lado del mercado de pescado, en cuanto se pone el sol, los cocineros se ponen manos a la obra en una docena de cabañas para freír o asar la pesca del día, de ahí el nombre de "fish fry". En Barbados hay varios, pero éste es el más conocido y popular. En un ambiente festivo (con música en directo y/o un DJ), los gourmets se sientan donde encuentran sitio en mesas comunales para degustar pez volador, dorada, barracuda o langosta acompañados de una ensalada, arroz con guisantes, patatas fritas... y una bebida fría, todo ello en un ambiente realmente relajado y festivo. Comemos, reímos y bailamos. Se ponen en marcha todos los sentidos: oír la música, oler el aroma del pescado cocinándose, ver las llamas de las parrillas, sentir el aire cálido de la noche en la piel y, por supuesto, saborear. Que no cunda el pánico, si no te gusta el pescado, siempre puedes encontrar pollo o guarniciones veganas. El objetivo es disfrutar del buen humor colectivo. Popular entre turistas y barbadenses por igual, pronto hará nuevos amigos. Si las multitudes no son lo suyo, debe saber que los demás días de la semana, los restauradores están allí, pero no es a la misma escala. También hay varios puestos de artesanía justo a la entrada del recinto, donde seguro que encontrará algún recuerdo que llevarse a casa.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre OISTINS FISH FRY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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