FLYING SAUCER DRAUGHT EMPORIUM
Pero esta cadena no tiene nada de impersonal ni global. Flying Saucer empezó en 1995 y ahora tiene más de 15 locales en todo el sur de Estados Unidos. Todo empezó con la cerveza, con la idea de vender bebidas de cervecerías artesanales locales.
Luego se añadió una sección de comida. Al principio, se servían platos básicos de bar para acompañar las cervezas, sobre todo las famosas alitas de pollo. Hoy, la carta presta especial atención a la calidad, con influencias alemanas como el chucrut (repollo encurtido), las salchichas y los deliciosos pretzels, y un toque latino en medio de una carta de hamburguesas, ensaladas, sopas y pizzas.
Si eres un amante de la cerveza, no lo dudes. Las bandejas de degustación pueden ser una buena opción para probar cuatro cervezas diferentes, predefinidas con la versión Ops 101, o personalizables.