L'ESTÉREL

Escondida en un entorno verde, protegido de las miradas de la calle circundante, esta mesa es famosa por su cocina subterránea del sudoeste. La carta, especializada en los hígados grasos, los confitados de pato casero y las terrinas, juega en torno a estos elementos, repletos de recetas originales. A mediodía, entre semana, hay fórmulas más atractivas con un plato y una entrada o un postre. Por la noche, elige el menú gastronómico. Reserva aconsejada.