CASA ALBETS ^{* * * *}

Joël y Megan han transformado esta imponente granja del siglo XI en un encantador hotel de 4 estrellas. ¿La originalidad del lugar? Todo el confort y lujo de un hotel de lujo con un importante compromiso ecológico además de ser 100% vegano (sin productos de origen animal). Los propietarios siguieron sus convicciones y valió la pena, ya que ofrecieron un desayuno vegano hecho con productos locales y un restaurante donde es posible descubrir una cocina inventiva hecha con productos esencialmente orgánicos y locales que satisfará a los paladares más exigentes. En cuanto a las habitaciones, se ha conservado la estructura original, que confiere a las habitaciones unas alturas de techo vertiginosas y unas majestuosas ventanas que dan a los balcones con vistas. La polea utilizada para levantar el grano se ha conservado, algunas pinturas decorativas originales todavía son visibles en el techo de una de las habitaciones, otras tienen una magnífica bañera de la isla o un tragaluz sobre la cama para ver el cielo estrellado. Un lugar atemporal que combina finamente el encanto y la autenticidad. Todo ello con un espíritu eco-responsable.