Los mejores restaurantes Maiori

Espectacular ubicación, en una antigua torre medieval de 1250, en lo alto del mar El menú ofrece una visión moderna de la cocina mediterránea, destacando las mejores materias primas de la región. El restaurante está especializado en marisco, recién preparado y cocinado en crudo o cocido. Las verduras del huerto de los propietarios y las carnes locales, que forman parte del menú, también demuestran un sincero apego a la tierra. Un entorno y una cocina de calidad que justifican los precios bastante elevados.

En la calle principal de Maiori, el bar Pineta había sido un lugar de encuentro para los lugareños desde 1903. Cuando sus propietarios históricos lo vendieron en 2015 a Carlo De Filippo, ¡la presión estaba servida! Afortunadamente, la apuesta salió bien: Pineta 1903 es ahora un restaurante slow food, que privilegia los productos locales y de kilómetro cero: pescados y mariscos, tomates piennolo de Furore, anchoas de Cetara, embutidos de los montes Lattari, mozzarella di bufala.... Pasta fresca casera.

Esta dirección algo escondida al final de la principal calle peatonal de Maiori merece la pena esperar para conseguir una de las mesas, que a veces se llenan durante el verano. Su cocina mediterránea, rica en sabores, se basa en las recetas tradicionales de Amalfi, combinando los colores y aromas de los productos locales. Platos cuidados y apetitosos, sobre todo para los antipastos y los entrantes. Gran selección de productos del mar cocinados a la perfección. Acogida amable y camareros disponibles, rápidos para informarte con detalle del menú del día.