Resultados Bistronomía Colmar

BORD'EAU

Bistronomía • €€
4.7/5
• 39 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de la Poissonnerie, 68000Colmar, Francia
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03.89.21.53.65
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante bistronómico que ofrece una cocina llena de elegancia y nuevos sabores

Le Bord d'Eau se ha instalado en el antiguo JY'S (situado en el Campo de Marte). El dúo formado por Benoît David y Géraldine Laufenburger ofrece una experiencia de bistró llena de elegancia y sabores originales. Podrá elegir su menú (2 o 3 platos) gracias a la carta diseñada por Jean-Yves Schillinger. Todo está delicioso y no sabrá qué elegir: deslizar el tenedor en el plato del vecino suele ser muy tentador. Los vinos que acompañan a los platos están perfectamente elegidos y el servicio es impecable, sonriente y atento.

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Opiniones de los miembros sobre BORD'EAU

4.7/5
39 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
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Servicio
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Morel P.
Morel P.
Visitado en diciembre 2023
Lieu plein de charme avec un service attentionné et une cuisine très pointue, assaisonnements parfaits et produits de qualité. Les vins d'Alsace également. J'ai commandé le tataki de bœuf en entrée et le loup à partager en plat.
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Sarah H.
Sarah H.
Visitado en diciembre 2023
Service très agréable et excellente cuisine. L’équipe est accueillante et à l’écoute. Je recommande vivement cet établissement. Merci beaucoup!
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Morgan d.
Morgan d.
Visitado en diciembre 2023
Étant de passage à Colmar avec mon petit garçon en bas âge, nous nous sommes assis sur la terrasse extérieure qui était vide afin de pouvoir donner à manger à mon garçon… au bout de 4 minutes assis, une dame est venue d’un air très désagréable afin de nous mettre « dehors » pour des clients qui voulaient prendre le café dehors…. Les clients sont arrivés au bout de 13 minutes… je trouve cela un peu dommage pour un établissement se trouvant dans le guide Michelin.
Je ne donne pas de note sur la cuisine mais le service est un peu sec et désagréable… bonne continuation
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BORD'EAU
BORD'EAU Director
27/12/2023 a las 15:07
Madame, Monsieur,
mettons les choses dans l'ordre, si vous aviez demandé poliment de vous assoir sur notre terrasse, destinée uniquement à nos clients, nous n'aurions certainement pas dit non.
Mais là, vous vous permettez d'écrire quelque chose de méchant pour gommer votre frustration !
Apprenez juste l'essentiel, à dire s'il vous plait...
Bonne continuation à vous.
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Eran B.
Eran B.
Visitado en diciembre 2023
Tout était parfait. La nourriture, le service et l'ambiance. P.S. Rapport qualité-prix !
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Resie P.
Resie P.
Visitado en diciembre 2023
Nous y avions savouré un délicieux déjeuner. Le service était un peu débordé et pas très à l'aise. Mais je retournerais quand même y manger.
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Colmar (68000)

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