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2024
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2024
Restaurante bistronómico que ofrece una cocina llena de elegancia y nuevos sabores
Le Bord d'Eau se ha instalado en el antiguo JY'S (situado en el Campo de Marte). El dúo formado por Benoît David y Géraldine Laufenburger ofrece una experiencia de bistró llena de elegancia y sabores originales. Podrá elegir su menú (2 o 3 platos) gracias a la carta diseñada por Jean-Yves Schillinger. Todo está delicioso y no sabrá qué elegir: deslizar el tenedor en el plato del vecino suele ser muy tentador. Los vinos que acompañan a los platos están perfectamente elegidos y el servicio es impecable, sonriente y atento.
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Opiniones de los miembros sobre BORD'EAU
4.7/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Excellent Restaurant. L’inventivité et les goûts d’exceptions sont là! Ambiance feutré et calme mais repas express car 2 services le soir donc le repas est plié en 2h chrono. Largement suffisant pour Entrée/Plat/Dessert.
Visitado en enero 2024
Nous avons fait votre connaissance en dînant dans votre restaurant le soir du réveillon lors de notre court séjour à Colmar.
Je tiens à vous exprimer notre satisfaction et notre plaisir face au délicieux repas que vous nous avez préparé et servi lors de notre premier service le 31 décembre 2023. Ce fut une première expérience inoubliable pour chacun de nous, grâce à vous et votre équipe.
Nous souhaitons accorder une importance particulière à votre travail, tant au niveau des plats que du service. La nourriture était délicieuse et a rendu toute ma famille heureuse. Merci de vous occuper de nos deux enfants, Louna et Harrison, avec leurs délicieux repas.
Merci beaucoup pour l'accueil, la cuisine délicieuse et la beauté des lieux.
Je vous souhaite une bonne année.
M. et Mme Gaudiat.
Je tiens à vous exprimer notre satisfaction et notre plaisir face au délicieux repas que vous nous avez préparé et servi lors de notre premier service le 31 décembre 2023. Ce fut une première expérience inoubliable pour chacun de nous, grâce à vous et votre équipe.
Nous souhaitons accorder une importance particulière à votre travail, tant au niveau des plats que du service. La nourriture était délicieuse et a rendu toute ma famille heureuse. Merci de vous occuper de nos deux enfants, Louna et Harrison, avec leurs délicieux repas.
Merci beaucoup pour l'accueil, la cuisine délicieuse et la beauté des lieux.
Je vous souhaite une bonne année.
M. et Mme Gaudiat.
Visitado en enero 2024
L'endroit était déjà spectaculaire lorsque JY'S s'y est installé, je suis tombé amoureux dès que je l'ai vu.
La nourriture était bonne, le produit bien préparé.
La nourriture était bonne, le produit bien préparé.
Visitado en diciembre 2023
Repas excellent et très sympathique accueil !
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Nous reviendrons avec grand plaisir surtout pour tester cette fameuse terrasse au bord de l'eau !