2024
Recomendado
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Productos frescos, crudos y de temporada, todo ello cocinado por un ganador de Top Chef, en un magnífico edificio del siglo XVI.
El joven y talentoso chef Xavier Koenig y su equipo le dan la bienvenida a su coqueto restaurante, alejado del bullicio de las ruidosas plazas de la ciudad. Confiamos en Xavier para que nos agasaje con un menú único a mediodía y menús de cuatro o seis platos por la noche, uno de ellos completamente vegetariano. Todo es fresco, casero y hecho con rigor y pasión. Hinojo, fromage blanc, ajo de viña, trucha confitada y remolacha asada y colinabo confitado a la vainilla son ejemplos de una originalidad que no conoce límites pero que funciona... ¡Es delicioso!
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Opiniones de los miembros sobre L'INCONTOURNABLE
4/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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WAW! Le hasard fait bien les choses, nous sommes allés de découvertes en découvertes : produits extra locaux, plats savoureux, natures, bio, jus maison (pomme-carotte-navet ????)
Aucun point négatif à soulever à propos du menu 6 services et de l’accord mets-vins.
En un seul mot : une tuerie.
Je conseille, coup de cœur garanti
Juste devant l'établissement un petit Park permet aux enfants de jouer.
Le service, le menu et les vins proposés sont de très haute qualité, il n’y a rien à dire à part remercier pour cette très belle expérience.