JY'S - JEAN-YVES SCHILLINGER
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
03.89.21.53.60
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante gastronómico situado en el parque Champ de Mars con un servicio excepcional
Jean-Yves Schillinger ha instalado su restaurante gastronómico (2 estrellas) en el marco del hotel L'Esquisse (5 estrellas), en pleno Campo de Marte. JY'S ofrece una vista sublime del parque. Sólo hay una decena de mesas en un hermoso espacio de 200m2. Es imprescindible reservar para saborear la sopa de miso con foie gras, las navajas sobre un flan de dashi o la suprema de pollo rellena de ceps. Un servicio y un entorno excepcionales
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Opiniones de los miembros sobre JY'S - JEAN-YVES SCHILLINGER
4.8/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Absolument parfait. Accord étonnant entre les sauces et les plats. Les bonbons du désert d'alcool sont également incroyables.
Visitado en junio 2023
Qui suis-je pour donner mon avis sur ce restaurant exceptionnel? un service de première classe, une ambiance très agréable, des plats exceptionnels. C'est pourquoi nous y revenons toujours avec plaisir. JY's est recommandé aux experts en gastronomie, mais aussi aux personnes qui veulent découvrir la cuisine étoilée pour la première fois. Et pour une cuisine de ce niveau, les prix sont vraiment raisonnables.
Bravo!
Bravo!
Visitado en mayo 2023
A chaque plat une expérience gustative ! Tout simplement un rêve, de l'amuse-bouche au dessert. Le restaurant est agréable, mais vous pouvez dire que c'était probablement une salle de congrès avant. Service très agréable et attentionné. Avec moi en français avec mon mari en allemand.
Visitado en mayo 2023
Menu dégustation 6 plats.
Dans un cadre magnifique et agréable.
Nous avons été totalement séduits par la maîtrise la perfection les talents du chef, du début à la fin un régal !
Du personnel en salle hyper professionnel, serviables, agréables.
Bravo et merci pour cette soirée exceptionnelle.
Dans un cadre magnifique et agréable.
Nous avons été totalement séduits par la maîtrise la perfection les talents du chef, du début à la fin un régal !
Du personnel en salle hyper professionnel, serviables, agréables.
Bravo et merci pour cette soirée exceptionnelle.
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Service agréable et professionnel.
Accueil à améliorer. On ne souhaite pas être pris dans les bras mais sourire c'est déjà beaucoup et pas difficile à faire.
Ce n'est que mon avis.