2024
Recomendado
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2024
Restaurante con estrella que ofrece alta cocina con colores locales en Colmar.
Jean Kuentz es el antiguo sous-chef de Jean-François Piège en el Grand Restaurant (2* Michelin). Este animado treintañero compone platos muy finos y de bellos colores, ofrecidos en la pizarra y a la carta. Nos gusta sucumbir a su bacalao nacarado con bisque de bogavante o a su picante chuleta de cerdo de granja. Los postres también son muy sabrosos, en particular el baba de ron con limoncello y su tabla de quesos madurados al momento. En cuanto a los vinos, Jean Kuentz ofrece añadas excepcionales, algunas servidas por copas, ¡algo bastante raro!
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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON ROUGE
4.3/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Découverte de ce restaurant lors de nos vacances et vraiment une belle découvert un service au top serveur très aimable et un service au top la cuisine que dire vraiment top bcp de goût belle présentation
Visitado en enero 2024
Trop peu de plat proposés à la carte
Des plats en rupture laisse peu de choix
Des prix élevés
Des plats en rupture laisse peu de choix
Des prix élevés
Visitado en enero 2024
Cuisine et accueil uniques, excellentissimes, savoureux, détendus et qui mériterait de meilleurs classements gastronomiques. Carte des vins malheureusement un peu trop jeune encore, quoique les choix en soient très pertinents.
Visitado en enero 2024
Service plus que parfait, des vins incroyables et merci au chef pour le selfi
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Service très agréable et ambiance géniale.