Platos de caza de temporada para disfrutar en un restaurante en las afueras del casco antiguo de Colmar
Dirigido por Catherine y René Dick, este restaurante típicamente alsaciano seduce en primer lugar por su ubicación en el borde del casco antiguo de Colmar. Después, cuando entras, te sorprendes al descubrir su increíble decoración interior. ¡Su carpintería pintada es realmente magnífica! Au Chasseur ofrece un marco ideal para compartir un buen momento con los amigos durante una comida muy convivial. Aquí se puede disfrutar de la caza de temporada, por ejemplo, un guiso de conejo servido con un chucrut de miel. También puede elegir la especialidad de la casa con los ojos cerrados: el filete de ternera cocido a la piedra servido con 3 salsas y patatas fritas crujientes. Y también está la famosa "hamburguesa de patata" preparada con una gran patata como pan, todo con una salsa munster... Porciones copiosas y un servicio atento como un bono, siempre que se evite el período de mercado de Navidad en el que hay que tener paciencia. Tengan en cuenta que cada viernes, cada mes, el chef propone un menú temático: chucrut con pescado, mejillones en salsa de crema, cuscús y otros platos que seguramente serán sabrosos!
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT AU CHASSEUR
Complet pendant le marché de Noël ????
Ils ont fait de moi un nouvel adepte, je reviendrai à ma prochaine visite de Colmar ! C'est certains !
La responsable ouvre la porte 10min avant l’ouverture pour demander combien nous sommes ( 16 dont quelques enfants ) elle nous rétorque directement et sans aucun professionnalisme « je ne vous servirais pas ».
A aucun moment nous n’avons demandé à être assis tous à la même table, aucune possibilité de dialogue ni de recherche de solution. Accueil déplorable, agressif, pas du tout commerçant. Et le refus de vente est même illégal !!
Nous ne recommandons pas du tout ce restaurant