Auténtico y acogedor restaurante situado en el corazón del casco antiguo de Colmar que ofrece platos tradicionales franceses
En el corazón del casco antiguo de Colmar y a un paso del museo del mismo nombre, este restaurante, muy popular entre los colmarianos, se puede identificar fácilmente gracias a su original yeso de "Tonnelier" de Auguste Bartholdi. Su hermosa sala de restaurante es auténtica y cálida, al igual que los platos preparados por un equipo experimentado dirigido por la familia Foit. En la primera planta, una segunda sala está dedicada a banquetes y celebraciones familiares, con no menos de cuarenta variaciones de menús para grupos En Bartholdi, los platos tradicionales franceses y regionales están perfectamente ejecutados: caracoles caseros o ancas de rana provenzales como entrante, truchas cocidas en Riesling o chucrut real adornado, todo ello acompañado, por supuesto, de un buen vino alsaciano Recepción y servicio sin reproche, bonita terraza de verano.