Un buen lugar para descubrir la cocina alsaciana
El nombre del establecimiento proviene del alsaciano stammtisch, que significa "mesa de los clientes acostumbrados", pero es muy irónico que se alojen turistas. Situado en el corazón de la ciudad, junto a la iglesia de los Dominicanos, el establecimiento en 2 plantas puede acoger hasta 75 comensales y la autenticidad y la tradición. En una casa con entramado de madera, el restaurante cuenta con tres salas decoradas con gusto, en un estilo rústico, con un toque de modernidad. A la carta encontrarás todas las especialidades de la región: chucrut en el riesling de las 5 carnes, ensalada viñeña, tartas flambadas, jambuliagua rebosa al munster… El Stam no ha olvidado a los vegetarianos y les propone una selección de platos vean: ¡salada, ensalada, sopa y hasta pastel flamenco! Cuando hace buen tiempo, los clientes locales y de paso están en la terraza. Por tanto, piensa reservar si te apetece tener una mesa. Un buen lugar para descubrir la cocina alsaciana es la cordialidad y la sonrisa garantizadas.
Opiniones de los miembros sobre LE STAM
Nous reviendrons c’est sur !
Très bonne choucroute????
Elle prend notre commande et demande si on veut de l'eau, on lui dit oui et elle arrive une bouteille fermée à la main avant de nous l'ouvrir avant même de la poser sur la table.
On lui dit qu'on voulait de l'eau en carafe et elle nous râle dessus car elle va se faire engueuler à cause de nous.
Elle prend donc une carafe d'eau (déjà utilisée par les clients d'avant) d'un plateau déjà débarrassé avant de nous la vider dans nos verres !!!!
On est donc immédiatement parti sans même attendre notre plat car c'était inacceptable.