LE CAFÉ RESTAURANT SCHONGAUER
Cocina refinada del chef Aurélien Paget en un restaurante con terraza y ambiente Zen en Colmar.
Instalado en el antiguo edificio de los baños municipales de Colmar, el café-restaurante Schongauer tiene todo para complacer! En una decoración refinada y contemporánea diseñada por los arquitectos Herzog y de Meuron, el personal proporciona un servicio continuo y ofrece una carta de platos sencillos pero refinados creados por el chef Aurélien Paget. Según su inspiración, puede preparar una ensalada de chucrut crudo con abadejo ahumado y vinagreta de rábano picante, un solomillo de cerdo con spätzlé de trigo sarraceno casero o una buena hamburguesa alsaciana: pan moricette, hamburguesa de cerdo y ternera con comino, tomme d'Alsace, salsa de munster y patatas asadas, ¡le encantará! Como bonus, tanto en el interior como en la agradable terraza bordeada de manzanos, el ambiente es 100% Zen!
Compensées par une cuisine assez bonne. Je ne pense pas y revenir