Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una carta de creaciones originales con novedades que se ofrecen regularmente en Colmar.
El cartel Yapan Sushi, creado en 2010 por Philippe Cohen y David Berros, cuenta hasta la fecha con 2 restaurantes: 2 en Estrasburgo y 1 en Colmar (el último nacido, abierto a mediados de octubre de 2014). Orientado a la tradición, la carta también apuesta por creaciones originales con novedades propuestas regularmente: el salmon roll ahumado con espárragos, el pollo pesto (con pignon de pino y cohetes), el fresh 100% vegetariano (puerros, pepino, tomate desecado, cebolla roja, ciboulette) o el kimchi abogado, pepino y cilantro. Otras asociaciones son realmente audaces como el especial roll atún foie gras flamenco y abogado. Además de varias variedades de temaki (sushi cónicos) y de chirashi (tramos de pescado crudo sobre arroz vinafénico), Yapan Sushi propone también varios acompañamientos: ensalada de col, algas o edamame, sopa de miso, arroz natural o vinafía. Los postres también se proponen en versión maki en Nutella asociado con la fresa, el mango o el plátano para los más golosos. Una pequeña novedad del año los platos calientes a base de Yakitori, una delicia. Tampoco dudes en probar las animadas abogadas, deliciosas y fundidas.
Opiniones de los miembros sobre YAPAN SUSHI
Les sushis étaient beaux ( bien que le saumon un peu petit dans mes Makis et pas vraiment centré mais bon la je chipote peut être un peu) … mais le problème était le riz ! Soit il était de la veille, soit il n’était pas assez cuit : et un sushi qui croque sous la dent, c’est pas forcément ce que j’attendais.
Quant à la salade de chou : je suis sure que la recette n’est plus la même ! Plus de sesame et je pense que le chou n’était pas assez mariné. Mon repas à été un vrai supplice car j’ai quand même mangé ce que j’avais payé et attendu pendant 1h. Commandé sur Deliveroo, je me suis dis que le délai de livraison prouvait que mes sushis allé être frais … ????
Je ne pense pas que je recommanderai plus malheureusement, j’aurai trop peur d’être encore une fois déçue. En espérant toutefois que ce n’était qu’un accident.
Vraiment dommage , surtout quand je pense au plateaux de sushis que je commandais auparavant et qui était vraiment excellent.
La livraison et le livreur rien à dire
Les sushis étaient très bon jusqu’au moment ou je tombe sur des « cils » dans mes sushis !!!
Je n’ai pas pu mangé le reste !!!
C’est dommage…