Cómo llegar y contactar
Sala de té-restaurante en Colmar, entre una granja alsaciana del siglo XVI y un chalet de montaña.
Sophie Stempfel le da la bienvenida a su restaurante-cuarto de té, a medio camino entre una granja alsaciana del siglo XVI y un chalet de montaña. Aquí todo invita al relax, desde la decoración rústica (sin caer en el folclore) hasta la increíble colección de osos de peluche vintage. ¿Busca un chocolate caliente casero y un pastel gourmet? No podría haber venido en mejor momento: los pasteles de Gerard (su padre panadero y pastelero) son divinos y se sirven generosamente. Entre el merengue de ruibarbo o de limón, el requesón de manzana, el pergamino desmenuzado, nuestras papilas gustativas se excitan y no tienen hambre: ¡las porciones son pantagruélicas! Por el lado salado, los pasteles de carne "Mamama" (carne de Jauss), los röstis de Munster, las tartas flambeadas, los fleischnackas en su caldo, las tartas de carne, el césped asado a la parrilla, por no hablar de las famosas bibelakas bibelakas (queso cottage de granja proporcionado por el quesero colomariano Jacky Quesnot) con patatas fritas y ensalada verde son esenciales. Por su parte, los niños disfrutarán de tortas de carne picada y patatas fritas caseras.
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Opiniones de los miembros sobre JADIS ET GOURMANDE
Bouchée à la reine avec morceau de veau trop gros et secs, peu de champignon et pas de ris de veau !
Envie d'un déjeuner en toute simplicité rendez-vous chez Jadis et Gourmande sans MODÉRATION !!!!!