Cocina regional para disfrutar en la terraza.
Al final de la calle Vauban, cerca de un aparcamiento público (de pago), este agradable restaurante es conocido por sus tartas flambeadas. Clásico, gratinado, bosque, perigordina (con foie gras y pechuga de pato), con queso (queso de cabra, Roquefort o Munster), el tradicional flammeküeche alsaciano hará las delicias de los paladares más exigentes! Además de un buen chucrut real y una hamburguesa alsaciana de antología, el propietario Thierry Gérardin también le ofrece su famosa ensalada gourmet Caprice, un sorprendente cordon bleu de salmón con salsa pesto, así como un sabroso filete de ternera con setas morillas. Todo ello acompañado de una buena selección de vinos de Alsacia y otros lugares. Decoración original del diablo, exposiciones temporales de arte, servicio atento, hermosa terraza al borde de la calle peatonal. Este es un buen lugar para comer con la familia antes de ir a visitar el cercano Museo del Juguete!
Réservation quelques jours à l’avance pour 3 personnes on arrive une table de deux pour 3 déjà la ça ne correspondait pas tellement à la réservation mais heureusement que la serveuse a réussi à nous changer de table avant le dessert…
Ensuite le repas bon pour 70€ on ne s’attendait pas à un restaurant gastronomique mais au moins si il y avait eu la possibilité de ne pas se faire voler au niveau des tarifs.. que des plats surgelés vraiment pas bon le vin ressemblait plus à un beaujolais que un côté du Rhône etc etc etc ..
Sans parler de l’ordre dans le restaurant avec des remontées d’égouts et j’en passe.
240€ pour 3 un peu excessif au vu de la qualité des plats qui m’ont valu depuis 5 heures du matin le 01/01/2024 une intoxication alimentaire avec les saints Jacques.
Mais merci quand même à la serveuse d’avoir essayé de faire de son mieux.
Il y a énormément de choses à revoir