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Recomendado
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Buenas especialidades regionales para degustar en un restaurante de Colmar.
La decoración neorústica del Fer Rouge combina el hierro forjado, la madera en bruto y los guiños a los artistas colmenses (Hansi, Bartholdi, Schongauer y Grünewald). En la cocina, el chef prepara buenas especialidades regionales: fondant de jamón con miel, spätzle caquelon con queso munster, baeckeofe con pinot noir. En diciembre, disfrutamos de un foie gras deliciosamente marinado con limón y gewurztraminer. Pequeño menú de brasserie por la tarde (tartas flambeadas, planchetas alsacianas...). Un ascensor permite a las personas con movilidad reducida acceder al piso con comodidad.
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Opiniones de los miembros sobre LE FER ROUGE
4.5/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en febrero 2024
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Belle découverte
On y passe devant depuis des années habitant dans une ville juste à côté, on a jamais osé y entrer pensant que c était un piège à touristes, on a bien fait d y aller quantité et surtout qualité sont au rendez vous, il est à recommander nous y retournerons avec grand plaisir : mention spéciale à la balotinne de poulet au munster
Visitado en febrero 2024
Excellente cuisine et service
Visitado en febrero 2024
Cuisine de brasserie d’excellente qualité. Service agréable et efficace.
Visitado en enero 2024
Copieux et délicieux, très bon accueil du personnel et très bien servi par Kévin ! N’hésitez pas !
Visitado en enero 2024
Ah la bonne adresse ! Probablement ma préférée à Colmar. Le décor à l'ancienne y est magnifique, du bois, du fer forgé, des fenêtres typiques... Et la cuisine, que dire de plus si ce n'est qu'elle est délicieuse. J'ai testé presque toute la carte et je dois dire qu'aucun plat ne m'a déçu. Pour moi, c'est un incontournable.
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