ANTICA OSTERIA LA SPERANZA

En este restaurante tradicional friulano -tanto en el ambiente como en el plato- las recetas se transmiten de abuela a nieta: es la nueva generación la que actúa en la cocina. El menú se limita a productos de temporada. Platos contundentes y muy sabrosos en la montaña en invierno (carne de caza, frico, goulash...), más ligeros y llenos de crudités en verano. También apreciamos los embutidos y quesos de altura. Grappa con hierbas caseras ofrecida como digestivo.