Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Cuneo

Imagínese una osteria en la que los camareros intercambian bromas mientras corretean por la sala, en la que le ponen en la mesa un plato de salchichas y queso gorgonzola como bienvenida y en la que las veladas terminan siempre muy tarde, quizá después de degustar los digestivos caseros... Se trata de la Osteria dei Colori, un restaurante compuesto por varias salas bonitas y coloridas iluminadas con velas. Todo aquí está realmente muy bueno, pero no hay que perderse la especialidad de la casa: chicche allo stracchino.

Un espacio amplio, moderno y bien iluminado que sirve una gran variedad de pizzas, pastas y risotti, así como ensaladas, hamburguesas y platos más elaborados con especialidades piamontesas y ligures. Hay una impresionante selección de vinos, principalmente del norte de Italia, así como cervezas. Es un poco como la cantina de Cuneo, donde todo el mundo se reúne para comer o cenar, pero el servicio es rápido y el ambiente muy bueno. Los precios son muy razonables para esta calidad de cocina. Lo único negativo es que es ruidoso...

Fabrizio y Valeria se han trasladado a Cuneo para preparar recetas lombardas y piamontesas en su acogedor restaurante, con platos de pescado prestados de la cercana Liguria. Piatti di Parola ofrece una cocina local sincera y familiar. El menú, mezcla de tradición y creatividad, cambia cada temporada con sus especialidades del norte de Italia. El ambiente es íntimo y sobrio, la carta de vinos muy tentadora y los platos deliciosos y servidos con esmero. En resumen, todo es perfecto.