Restaurantes cocina del mundo Varese

Se sale del centro de Varese y se recomienda el coche para descubrir la Hostería Da Bruno. Aquí, en la cocina, es una pasión heredada del abuelo, pero un éxito personal merecido. Bruno en la cocina de este encantador bistro en el pueblo de Azzate, ligeramente alejado del lago, ofrece una sabrosa cocina regional basada en productos de alta calidad. El ambiente es auténtico, con una chimenea, sillas de paja y fotos de la familia en las paredes y, además, siempre eres bienvenido, lo que hace que el lugar sea aún más acogedor.

Siempre abarrotado, el Bologna atrae desde hace tiempo a una clientela local que acude aquí para degustar platos tradicionales boloñeses en un bonito entorno. No está en el registro local, pero los ingredientes son sabrosos, las raciones abundantes y es uno de los únicos lugares del centro de Varese donde se puede comer bien y por un precio razonable. El alojamiento es un poco más impersonal. Las habitaciones del hotel se pueden utilizar para una o dos noches.

No se desanime por el aspecto rústico de Piedigrotta. A pesar de las apariencias, aquí se come la mejor pizza de la ciudad. Los responsables napolitanos trajeron sus recetas e ingredientes a este callejón del centro de Varese. La mozzarella de búfala está bien derretida y la masa es tierna y crujiente como debe ser. Además, la presentación es original, con cada pizza acompañada de un vasito de salsa colocado en el centro. La juventud de Varese, aficionada a las direcciones "buenas y baratas", lo ha convertido en uno de sus lugares favoritos

A 5 km al suroeste de Varese, hay una dirección que no tendrás que perder si tienes un vehículo. Este bonito edificio del siglo XVIII, cerca del lago, está en funcionamiento desde 1928, cuando Annetta (la abuela) sirve una cocina local a los transeúntes. Desde entonces, el servicio, el marco y la mesa se han perfeccionado gracias a los buenos cuidados de la familia, sin perder el sabor de los sabores auténticos. Un entorno romántico y encantador para degustar las especialidades regionales, delicadamente revisitadas.