PURE
Cocinas
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€€
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2024
Recomendado
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2024
" Pure ", porque su decoración increíble, firmada Boyd, está hecha de blanco brillante, de candelabros masivos de cristal y de esculturas gigantes de metal gris anémico. " Pure "también porque el chef elabora una cocina muy original que inspira el concepto de la" pureza ". Nos gusta el pavimento de avestruz servido con la polenta humo, la marmelada de cebolla y la trufa, acompañada de queso azul, una "pura" maravilla. El menú degustación de 7 platos y 7 vinos es una delicia. Salón de té en el jardín.
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