Los mejores restaurantes Cemento Portland

El Timber Steakhouse lleva mucho tiempo sirviendo la mejor carne de Portland. Pero la crisis de Covid revolvió la baraja. El propietario cambió de concepto y transformó su restaurante. Hoy es el Timber Bourbon Bar & Lounge, donde se puede disfrutar de uno de los muchos bourbons que se ofrecen o saborear un coffee martini, un cóctel muy de moda, cómodamente instalado en un ambiente tenue. También existe la posibilidad de tomar unos aperitivos de bienvenida.

Si te gusta la comida japonesa, este es el lugar para romper la hucha. El chef, que viene directamente de la tierra del sol naciente, ha trabajado durante años detrás de la barra de este encantador restaurante. No te preocupes, el plato tiene encanto, gusto y creatividad. El pescado es extremadamente fresco y el chef ha creado una forma original de servirlo, como este rollo de langosta revisitado con mayonesa picante y envuelto en papel de soja y sésamo negro. El servicio ligeramente altivo no le permitirá olvidar la delicadeza de los platos.

King of the Roll es un excelente restaurante de sushi en el corazón del amistoso West End. A diferencia de muchos restaurantes japoneses, los precios aquí son todavía bastante asequibles. El servicio es atento, el ambiente es tranquilo e íntimo. La única dificultad está en la elección del sushi: es inmenso. Se le dará una sábana, donde marcará los platos que le tienten. ¡El resultado es excelente! El lugar es conocido entre los habitantes, que alaban su muy buena relación calidad-precio.

Aquí hay una famosa y popular dirección con un ambiente agradable, que se construye alrededor de la cocina abierta a la habitación. En el menú: carnes asadas, hígados de ave salteados, mejillones al vapor con mantequilla de ajo... La carne y los mariscos están cocinados a la perfección, una delicia. Los productos frescos son regionales y respetan las estaciones. Por la anécdota, es este restaurante el que puso a Portland en el mapa de las ciudades gastronómicas americanas hace unos veinte años. Y hoy en día, ¡todavía está a la altura de su reputación!

¿Cómo se llega a Portland sin ceder a la canción de la langosta? Durante años, la Compañía de Langosta de Porland ha recibido premios por el mejor rollo de langosta y el mejor marisco de la ciudad. Situado en el Waterfront, este restaurante siempre está lleno en un día soleado y su terraza es tomada rápidamente por la tormenta. La langosta se sirve a precios de mercado, al vapor, en ensaladas, sándwiches y sopas. También puedes disfrutar de deliciosos pescados y patatas fritas, hamburguesas o almejas. Una institución en Portland que no se puede perder bajo ninguna circunstancia.

Una bonita dirección que es un poco excéntrica y barata, con un ambiente acogedor. Aquí puedes almorzar con un excelente panini o una ensalada con un batido o incluso un pastel. Un must de la dirección, papas fritas cocinadas en grasa de pato (¡es de esta especialidad ultra rica de donde nació el nombre del restaurante!) Es un establecimiento familiar, que goza de una excelente reputación entre los lugareños y los turistas, que regresan a la zona. Prepárense para hacer cola en la temporada.