LUCILLE'S ROADHOUSE

Se trata de una cadena más reciente (nacida en 2006), no de un edificio histórico de la Ruta 66. Al igual que su restaurante hermano, Lucille's Roadhouse en Weaterford, el exterior de este restaurante está inspirado en la antigua gasolinera original de Lucille's en Hydro... sólo que mucho más grande, con varias salas, algunas de las cuales se pueden hacer privadas. La decoración interior también recuerda a los años 60. Aunque la especialidad de la casa son las hamburguesas de cebolla frita, en la carta se ofrecen otros platos clásicos pero muy tentadores.