LAZARIS DISTILLERIE
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Para conocer de cerca la producción de licor de kumquat de la isla, visite la destilería Lazaris en la región de Ethniki Achilleiou, al sur de la ciudad. Si la presencia del olivo parece natural, la del kumquat es sorprendente. Este cítrico procedente de China fue introducido en Grecia en 1924 por el agrónomo británico Merlyn y desde entonces está disponible en alcohol o jabón. En la destilería encontrará licores y cremas, frutas conflictivas, dulces, mermeladas, etc. Estos cítricos fluorescentes de color naranja han reemplazado definitivamente al limón o a la naranja!
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