BOULANGERIE FRIEDERICH
Panadería
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Aquí se fabrican más de 20 panes diferentes a la antigua, del típico pan de centeno, totalmente inesperado panda, una mezcla de harina de trigo, centeno, pepitas de girasol, copos de soja y sémola de maíz y arroz. Serge Friederich forma parte del equipo nacional de panaderos pasteleros que se ilustra más que frecuentemente durante la Copa de Europa de la panadería artesanal.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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