Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Valparaíso

A primera vista, el local parece bastante corriente, pero una vez que entras, te encuentras en uno de los mejores restaurantes de la ciudad Encontrará platos tradicionales chilenos inspirados en la cocina italiana: pruebe los raviolis de centollas, los ostiones a la parmesana o el ceviche de locos. Originales y refinados, los platos, servidos bajo un cloche, ofrecen una excelente relación calidad-precio y el servicio es bastante rápido. No olvide disfrutar de las vistas sobre la bahía de Valparaíso pidiendo asiento en la terraza. Pan casero y mantequilla ecológica.

Creado por los propietarios de Fauna, este antiguo internado es un restaurante, bar y centro cultural. Las hamburguesas, especialidad de la casa, son especialmente sabrosas y el menú de mediodía tiene una buena relación calidad-precio. Puede disfrutar de su comida tanto en el interior como en el balcón exterior. El servicio es especialmente amable y atento. Un lugar especial al que se acude más por el entorno experimental y la impresionante vista de los cerros. Buen ambiente los fines de semana para una cena con amigos.