Gastronomía especialidades locales y vinos Vésenaz

Dominique y Carole Ryser son una referencia a Ginebra para los amantes del queso, que los llevan en su tienda con base en la Halle de Ribera durante más de 15 años. 300 referencias, una asociación con Hervé Mons, 6 Roqueforte diferentes, una colección completa de pasteles para todos los gustos (¡todos ellos!) que vienen de Fey, Nandaz, Conches y Bagnes, entre otros, y la famosa raclette "Bruand" hecha hacia Saborne y refinada en Gruyère (Friburgo) y la embutida de la región. Un segundo cartel se sitúa en la carretera de Francia (unos 7 kilómetros de Ginebra en dirección a Thonon). Compartir un sabroso queso es combinar convivencia y gastronomía. Por tanto, no dudes en traer poca calidad suiza antes de cruzar la frontera.