LE PAVILLON KAH’THY
Cómo llegar y contactar
El pabellón Kah'Thy es en primer lugar un lugar excepcional. En la carretera que conduce a Veyrier se encuentra un puente que domina el Arve, el puente de Sierne. Justo después del puente, en este remanso de vegetación, este pabellón tuvo la gran idea de instalarse. Se accede a ella bajando un pequeño camino que conduce al río, debajo del puente. El Kah'Thy, que propone una cocina china de obediencia tradicional, permite al aficionado de viajes comer al ritmo del río y, en verano, darse cuenta, mientras cenamos en una bonita y amplia terraza junto al agua, la belleza del paisaje circundante. El viaje culinario también vale la pena. Ya se trate de carnes, pescados o mariscos, el establecimiento hace aquí en la excelencia. Pato, buey, cordero, cerdo, camarones y pescados, cocidos con atención, rodeados de salsas trabajadas, se sirven con diligencia. No dejes que te desanimen, el menú no siempre es explícito, y el personal te dejará explicar en francés los platos. Cabe destacar una de las especialidades del lugar, los camarones OX, salteados al alcohol y cuya ejecución está especialmente lograda.
Opiniones de los miembros sobre LE PAVILLON KAH’THY
