MADAME MBOKA
Cómo llegar y contactar
Uno de los lugares más tranquilos e íntimos para cenar entre amigos, en medio de un gran jardín situado en la ciudad. Hay unas pequeñas sombrillas de paja repartidas entre mangos y las mesas están iluminadas en la vela. La carta, variada, es de dominio africano, con mucho pescado y, en particular, del capitán (los tagliatelles al capitán son deliciosos), o de la carne (carne de vacuno y caza). Este restaurante también permite probar la carne blanca y tierna del caimán. Plátanos plantones muy bien cocinados. Pero como en muchos pequeños restaurantes de Bangui, la espera puede ser muy larga, y la carta muy pequeña si llegamos al improviso una noche de semana. Es mejor elegir una noche de fin de semana para poder apreciar el encanto del lugar y su cocina. Lo ideal es reservar.
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