Pokhara

Este restaurante turístico hippie chic de deliciosa cocina levantina orgánica, vegana y vegetariana, que existe en Katmandú, ha abierto una mesa aquí en Lakeside, con vistas al lago. Se pueden degustar deliciosos platitos de sabores picantes: humus, falafels, shakshuka, cuencos o un plato de antipasti, en una decoración oriental colorista y bohemia. Grandes frescos psicodélicos adornan las paredes. Sentado con las piernas cruzadas sobre gruesos cojines frente a grandes mesas bajas de madera, se puede cenar por la noche a la tenue luz de una vela.

Un belga tuvo que abrir una auténtica tienda de patatas fritas en Pokhara para preparar las mejores patatas fritas de la ciudad. Las hamburguesas son igual de buenas, la carne jugosa y el pan dorado, al igual que las famosas croquetas belgas. Se pueden acompañar con una buena cerveza belga (Duval y Chimay, sobre todo) o Himalayan Red, una buena cerveza de barril local. También ofrece pollo asado para llevar y hacer un picnic a orillas del lago. También se puede comer en la agradable terracita exterior.