Los mejores restaurantes Hilo

Un restaurante muy popular entre los lugareños, ya que ofrece platos típicos hawaianos. Algunos de ellos son revisados de forma sofisticada y contemporánea con una bonita creatividad en el plato. Pero a los lugareños también les encanta este lugar por las bandas hawaianas que tocan allí los jueves y los domingos (consulta la página de facebook para ver el programa). También apreciamos el programa de bebidas: los domingos hay sangría y la hora feliz de mai tai y margaritas es todos los días de 15 a 17 horas.

Un entorno encantador con techos altos, un suelo a cuadros y una gran vista de la bahía de Hilo Cocina italo-hawaiana, con pizzas, pastas, sándwiches y ensaladas. El local comenzó como una simple pizzería para llevar y luego se amplió a un restaurante. Los productos utilizados son locales y frescos, lo que marca la diferencia. El menú incluye risotto de marisco, risotto de pollo y rebozuelos, pizza luau de cerdo al estilo Kalua con piña y alcachofa a la parrilla, pizza de gorgonzola y romero.

Situado justo al lado del mercado de Hilo, Poke n Sides está repleto cada hora de la comida. Y con razón, además de sus desayunos (loco moco y tortitas) y sus hamburguesas, la dirección propone platos locales del día: plato de cerdo Kalua ahumado o al estilo lau lau, tacos de pescado o fish & chips con Ahi. Nuestra preferencia sigue siendo el poke bowl. Se proponen tres pescados y salsas según la llegada, deliciosamente sazonados, con dos acompañamientos a elegir. Recomendamos el boniato morado y las "judías de soja" con sésamo.