BISTROT CULTUREL AU SOLEIL
Cómo llegar y contactar
Bistró cultural con un bar que sirve cócteles sin alcohol
En Biederthal, un estadounidense, Maluvi Käsbeck (¡!), ha insuflado nueva vida al antiguo restaurante Au Soleil transformándolo en un bistró cultural y lugar de encuentro. El centenario establecimiento llevaba varios años cerrado cuando Maluvi Käsbeck se hizo cargo de él. De lo viejo ha hecho algo nuevo. Su fórmula VSD, que se celebra el último fin de semana de cada mes, es todo un éxito. Durante esos tres días, el pequeño café cobra vida y los vecinos se reúnen para charlar y disfrutar del programa nocturno. El viernes por la noche se improvisa Es una velada abierta a artistas, músicos, cuentacuentos... abierta a todas las ideas. La sala dispone de un piano. El sábado, el programa musical es rico. Artistas de talento actúan en una variedad de estilos: jazz, música country, música clásica española, irlandesa... El bar sirve cócteles sin alcohol, pero no exclusivamente. Los domingos, hay un bufé temático "todo lo que puedas comer". Un auténtico brunch con quiches, ensaladas, fruta, queso, pasteles y cócteles sin alcohol para los niños. En la frontera suiza, Maluvi Käsbeck vive su sueño americano y lo comparte con todos durante un fin de semana.
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