SILBERNER STERN

Bajo las ruinas del castillo de Schauenberg, el histórico establecimiento Silberner Stern, en francés L'L'L'l'l'l'Étoile d'Argent, le da la bienvenida para un Vesperbrot, un pan de la noche o para una auténtica comida en su terraza sombreada. En aquel momento, el escritor Grimmelshausen se reunió en el siglo XVII, cuyas páginas sobre los estragos de la guerra de Treinta Años son inolvidables. El restaurante está hoy hábilmente decorado con madera y grabados. Por otra parte, no dejes de visitar la capilla contigua donde hay restos de decoración con frescos. El palacio también estará satisfecho: pruebe un Krug de cerveza de la región, acompañado de una tarta crujiente, o las tortas de patatas acompañadas de salmón ahumado. El goulasch de caza local, repleto de canterelas y de spätzla, los postres son muy agradables: gratin de ron y fresas acompañado de hielo vainilla, apfelstrudel. Hay un bar en el patio del castillo, donde se pueden escuchar conciertos mientras saborean los vinos locales. Podrá disfrutar de unas vistas excepcionales al castillo y a la capilla de San Jorge.