Qué ver y hacer Monta Café

A unos 4 km de Monte Café, después de la señal «SUDAD», tome el cruce a la izquierda e inicie una pista de 1,5 km. Relativamente practicable, el complejo ha sido renovado para permitir el acceso a los coches. Por lo tanto, se puede llegar en coche al puente azul que domina este fabuloso paisaje. Desde allí se puede admirar esta magnífica cascada de más de treinta metros de altura, muy impresionante, sobre todo en época de lluvias. La zona todavía no es muy concurrida y si no es friolero puede incluso meterse en el agua en este pequeño paraíso tomando las escaleras y el pequeño puente de madera que cruza el río. Si continua por el camino después de la cascada, llegará a una de las más bellas roças de la zona, ahora ocupada por los habitantes del pueblo. También se puede considerar una excursión hasta Bombaim (seis horas de caminata).

Un pequeño museo recorre la historia de la elaboración del café desde los tiempos del esplendor de la roça Monte Café en un edificio colonial completamente renovado. Se puede descubrir una máquina de aquella época que se utilizaba para lavar, clasificar los granos de café según su tamaño y realizar todo el proceso de selección hasta el tueste. Algunas herramientas, imágenes y reproducciones de la época completan la escenografía de este museo. Es muy sencillo, la visita (en francés, inglés o portugués) es corta, pero interesante. Al salir del museo, su guía le hará degustar una taza del café producido en el lugar. ¡Solo por su sabor, vale la pena subir al museo!