DELICIAS DAS ILHAS

Délicia, la propietaria santotomense, fábrica desde hace cinco años delicias caseras a base de frutas locales: mermeladas, infusiones, licores aromatizados para el aperitivo, jabones, aceites y su famoso boca do inferno, una pimienta extrafuerte que se resume en su nombre: «la boca del infierno». Délicia es especialista también en frutas deshidratadas (se pueden visitar los secaderos en su taller): plátanos y otras variedades según la temporada. Sus aromas proceden de una plantación en el sur del país. Délicia trabaja con diversas ONG e intenta realizar sus proyectos apoyándose en la artesanía local. Propone algunos recorridos de visita/degustación: compruebe sus horarios por teléfono. Délicia habla muy bien francés e inglés.