OVIMA BY MAYENA

Este bonito restaurante, situado en un edificio reciente con vistas al mar, ofrece una amplia carta de opciones. Para empezar, las entradas: tártaro de capitán y granny smith, acompañado de su arma de hojas de mandioca a 15.000 FCFA o pepino de verduras, espárragos verdes vertos con cuchillos de tomate levantados. Historia de hacer que las papilas se queden… Luego te cruzas con la red de bar del estuario, salsa Nyembwé, incluso el pollo Nkumu de las mesetas Batéké. Seguimos viajando a Gabón con nuestro postre preferido, a saber, la Charlotte choco banana forma Ovima. Esto es lo que queda por hacer.