Fundada en 1741, Montecristí fue brevemente la capital de la provincia de Manabí. Hoy, esta gran ciudad, que languidece bajo el sol, se reduce a unas pocas calles a ambos lados de la carretera que une Guayaquil con Manta. Accesible en media hora en autobús desde Manta, el pueblo es conocido por sus sombreros de paja toquilla, los famosos sombreros de Panamá que han cubierto la cabeza de más de un personaje ilustre. Podrá ver a hábiles artesanos tejiéndolos in situ. En la calle que conduce a la iglesia y a la plaza central, se suceden las tiendas de artesanía que exponen sus trabajos de paja y mimbre (muebles, cestas, sombreros, etc.) en las aceras El pueblo también ha dado su nombre a un sombrero panameño de gran calidad, el Montecristi, uno de los más caros de todos los sombreros de paja, que puede tardar hasta ocho meses en tejerse, a menudo por mujeres. Para descubrir las verdaderas panamas, finas y superfíno de calidad, sólo tienes que dejarte guiar por los niños; ellos te guiarán nada más llegar al pueblo y te mostrarán uno de los últimos talleres auténticos donde se fabrican estos famosos sombreros. Cuidado, el mundo entero viene a visitar Montecristi por su tocado, y los precios se verán afectados.A pocos kilómetros de Montecristí, en dirección a Manta, llegamos a La Pila, donde se realizan copias de cerámica precolombina.

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