Gastronomía especialidades locales y vinos Ibarra

Una institución en Ibarra desde 1896. Rosalía Suárez empezó a hacer helados a los dieciséis años, tras perder a sus padres y sentir la necesidad de seguir adelante. Fue en 1896 cuando la ciudad de Ibarra comenzó a disfrutar de sus deliciosos helados. Se dice que todos los presidentes del país han venido a degustarlos. Le recomendamos que pruebe el helado de mora o de guanábana (fruta de pulpa blanca y grandes semillas negras). Para todos los gourmets sin excepción