Desde hace más de 20 años, Confirel contribuye al desarrollo rural de Camboya promoviendo productos típicos del terruño jemer. Desde el principio, Confirel ha optado por métodos de producción ecológicos, desarrollando sus gamas a partir de los primeros productos camboyanos que obtuvieron una IGP reconocida por la Unión Europea: la pimienta de Kampot y el azúcar de palma de Kampong Speu. Venga a degustar unos cuarenta productos, entre ellos infusiones de Kirum con inflorescencias de pimienta de Kampot, azúcar y confitería de Thnot, licores de Jaya y mucho más.
Para más información
Información y horarios en CONFIREL
Abierto todos los días, de sábado a martes de 10.00 a 20.00 h. y de miércoles a viernes de 8.00 a 17.00 h. Una segunda sala de exposición se encuentra en Marché Russe, en el número 171 de la rue 155.
Mensaje de la Dirección
Confirel es una tienda de alimentos naturales situada en Phnom Penh. Comprometida con el desarrollo rural sostenible, su objetivo es ofrecer los mejores productos posibles, desarrollar y mejorar constantemente sus procesos de producción, descubrir nuevos conceptos y ofrecerle un servicio impecable. Aquí encontrará la gama de azúcar Thnot, elaborada a partir de la savia del árbol Borassus Flabellifer de formanatural, sin refinar y con certificado ecológico. También puede comprar pimienta de Kampot (negra, blanca o roja), vinagre de palma certificado ecológico por ECOCERT S.A., suplementos dietéticos KEM Probiotics, licores y vinos de palma... En el sitio web encontrará algunas ideas de recetas para deleitar a sus invitados o alegrar su día a día. También sepresentan todas las novedades de la empresa y diversas certificaciones.
C stands for Conservation d’un patrimoine naturel
O stands for Originalité d’un produit local
N stands for Nouvelle chance de développement
F stands for Fabrication nationale de produit
I stands for Initiative fédératrice autour d’un arbre
R stands for Rémunération juste de tous les acteurs
E stands for Emplois paysans et formations
L stands for Levier d’échange économique