Boston

Los vegetarianos y los que comen sano estarán encantados con esta cadena de cafés ecológicos. El de Tremont Street es nuestro favorito. El espacio compartido con el estudio de yoga contiguo, Down Under School Yoga, le confiere un ambiente único. Una auténtica burbuja de bienestar. Desde batidos acuencos de açaí, ensaladas, sopas japonesas (sólo por el udon de shiitake merece la pena divertirse) y cuencos, cafés con leche, kombucha casera.... Nada se aparta de la norma, es fresco, es bueno, es sano y los precios son muy bajos.

Una empresa familiar desde 1925, especializada en la pesca y el comercio de langosta. Aquí es donde llegaron las primeras cajas de langosta procedentes de Maine en aquellos días, y donde James Hook & Co sigue operando hoy en día. La empresa envía cada día más de 20.000 kg de langosta a todo el país. Es una sencilla y pintoresca choza, en marcado contraste con los modernos edificios del distrito financiero, donde se puede disfrutar de la famosa langosta de James Hook en su origen. En invierno, su sopa dealmejas es imprescindible.