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VIGNOBLE DU RÊVEUR

Vinos – Alcoholes
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2, rue de la Cave, 68630Bennwihr, Francia
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06.63.18.54.58
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2024
Recomendado
• 2024

Con Mathieu Deiss, la expresión " bon sang ne saurait mentir" adquiere una dimensión vinícola Procedente de una larga estirpe de viticultores alsacianos, Mathieu es hijo de Jean-Michel, que dirige el magnífico Domaine Marcel Deiss en Bergheim. En 2003, Mathieu creó, junto con su socia Emmanuelle, el magnífico Vignoble du Rêveur, certificado por Ecocert. Aplicando las reglas del cultivo biodinámico, Mathieu Deiss produce vinos sorprendentes, elaborados mediante vinificación en ánfora y embotellado sin filtración, con poco o ningún azufre añadido. ¡Concierte una cita!

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