CANARD & LE PIGEON

Duck acaba de abrir en 2018. Es el hermano pequeño un poco más barato de Pigeon, su vecino de al lado, pero con un toque francés. Estamos encantados de que nos sirvan ostras locales a mitad de precio durante la happy hour (de 15:00 a 18:00, pero también, cosa rara, de 22:00 a 24:00), mini-hamburguesas de vapor o platos sorprendentes (como albóndigas con foie gras y trufa del Périgord) o tártara de atún blanco con guacamole de edamame, filete de limón picante y patatas fritas de won-ton

La paloma: en buen francés, se puede reír del nombre de este restaurante. ¡Disculpa mi francés! Pero no te vas a dejar chupar aquí. Su menú con influencias francesas, elaborado con productos locales, es refinado, pero el ambiente sigue siendo relajado. La pechuga de pato y el foie gras con trufas fueron excelentes. Cabe recordar que la casa también cuenta con un restaurante de bistronomía francesa de alta gama en el corazón del centro de la ciudad: Little Bird, dirigido por el chef Xan Gilmartin desde enero de 2019, que solía dirigir el Pigeon, de nuevo con un happy-hour nocturno.