Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Saint-Aubin

En el puerto de Saint-Aubin, al abrigo de un patio o en la terraza, encontrará en el Perro Salado una cocina mundial a veces innovadora y original, que se mezcla felizmente con los productos locales. Puede gustarte o no la decoración, pero lo que cuenta es lo que tienes en el plato. He aquí algunos ejemplos de éxito para que se haga una idea de la oferta gastronómica: ensalada de pato empanado con salsa teriyaki, buñuelos de cangrejo picante al estilo indio, langostinos a la parrilla con mango y cilantro con salsa, pudín de plátano y mantequilla negra de Jersey... Una bienvenida encantadora.

Aquí puede elegir entre el elegante restaurante de la planta superior, decorado al estilo del interior de un barco, o el gran pub de la planta baja, con su moderna decoración, terraza y hermosas vistas al puerto. Mención especial merecen la amable acogida, el encantador patio trasero y el pescado y el marisco. Nos encantó el pastel de pescado con salmón escocés y puerros estofados a la sidra. Es un buen lugar para reservar, ya que se llena mucho en verano.

Inaugurado por renombrados restauradores de la isla de Jersey (antiguo Atlantic Hotel), Mark Jordan at the Beach le da la bienvenida a un entorno encantador con una decoración refinada y colores claros. Un lugar privilegiado para disfrutar de un menú generoso y refinado. Con una vista impresionante sobre la bahía de Saint-Aubin, podrá darse un festín de productos locales frescos, con mención especial para el marisco, y una cocina de fusión inspirada en la cocina mediterránea e incluso tailandesa. Y con una excelente relación calidad-precio.